古代小麦の食パン（スペルト小麦100％）

古代小麦の一つ、スペルト小麦100％（内スペルト全粒粉50％）の食パン。

低温長時間発酵でじっくりと麦の旨味を引き出しており、あまつちベーカリーのスペルト小麦の製品の中で、最もスペルト小麦の味わいを深く楽しめるパンです。

バターやナッツのような香り豊かな風味で、オリーブオイルと焼き塩がとてもよく合います。古代から連綿と続く、悠久の味わいを是非ご賞味ください。

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【原材料】スペルト小麦全粒粉(カナダ製造 農薬不使用)、スペルト小麦（カナダ製造 農薬不使用）、天然塩（岩戸の塩）、白神こだま酵母、有機麦芽、粗製海水塩化マグネシウム（岩戸の塩の本にがり）