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定番食事パン
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生命漲る 全粒粉100%食パン
一斤：780円全粒粉100％、砂糖・油脂は不使用の本格食パン。シンプルな素材のため、小麦本来の味わいが楽しめ、全粒粉のビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なので毎朝の健康食としても取り入れていただきたい食パンです。
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【原材料】小麦全粒粉（北海道産有機・三重県美杉町産 農薬不使用）、天然塩（三重県伊勢市産 岩戸の塩)、有機麦芽、白神こだま酵母
※仕込み粉量（合計）：300g（一個につき）
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全粒粉＆玄米粉入り湯種山食パン
一斤：580円全粒粉を30％と発芽玄米粉を配合した山食パン。湯種製法で低温長時間熟成し、なおかつ低温でじっくり焼いているため、ふわふわ系の食感に仕上がっており、ジャムやオリーブオイルなど何でも合う食パンです。サンドイッチにもお勧めです。
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【原材料】小麦粉（栃木県産 農薬不使用）、小麦全粒粉（北海道産有機・三重県美杉町産 農薬不使用）、酵母（酒種酵母・豆乳ヨーグルト酵母・白神こだま酵母）、粗糖、米油、天然塩(三重県伊勢市産 岩戸の塩)
※仕込み粉量（合計）：250g（一個につき）
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ブール・ド・カンパーニュ
ホール：800円 / ハーフ：400円ライ麦全粒粉、小麦全粒粉、オーツ麦を配合したカンパーニュ。麦の香りだけでも楽しめますが、噛めば噛むほど味わい深く、飽きが来ないパンです。
トースター等で焼いてからオリーブオイルと焼き塩をかけて食べるのがお勧めです。
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【原材料】小麦粉(福岡県産 農薬不使用）、有機小麦全粒粉（北海道産）、有機ライ麦全粒粉、有機オーツ麦、酵母（酒種酵母・豆乳ヨーグルト酵母）、天然塩（岩戸の塩）、有機麦芽
※仕込み粉量（合計）：300g（一個につき）
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ノアレザン（胡桃＆レーズン入りカンパーニュ）
ホール：800円 / ハーフ：400円国産のクリーミーな和胡桃（農薬不使用）と程良い酸味のジャンボレーズンが絶妙に合わさったカンパーニュ。
まずこれを食べてリピーターになっていただく方が多いです。
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【原材料】小麦粉(福岡県産 農薬不使用）、有機小麦全粒粉（九州産）、有機ライ麦全粒粉、有機オーツ麦、酵母、和胡桃（国産 農薬不使用）、有機レーズン、天然塩（岩戸の塩）、有機麦芽
※仕込み粉量（合計）：200g（一個につき）
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菓子パン
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古代小麦のヴィーガンクロワッサン
300円プラントベースのバターを折り込んだ古代小麦（スペルト小麦）100％のヴィーガンクロワッサン。
優しくも濃厚な風味のプラントベースバター、ほんのり香るメープル、古代小麦のナッツやバターのような味わい。一度食べたら忘れられない、あまつちベーカリー人気ナンバーワンのパンです。
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【原材料】スペルト小麦（カナダ製造 農薬不使用）、スペルト小麦全粒粉（カナダ製造 農薬不使用）、有機植物性バター（シアバター・アーモンドバター・ココナッツオイル含む）、粗糖、米油、有機メープルシロップ、白神こだま酵母、天然塩（岩戸の塩）有機麦芽、粗製海水塩化マグネシウム（岩戸の塩の本にがり）
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古代小麦のクイニーアマン
380円プラントベースのバターを折り込んだヴィーガンクロワッサンと同じスペルト小麦の生地に農薬不使用 or 残留農薬ゼロのりんご（コンポート）と特性ヴィーガンカスタードクリームを包んで高温で焼き上げています。この組み合わせ、間違いなしです！
※６～１１月は販売お休みです
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【原材料】スペルト小麦（カナダ製造 農薬不使用）、スペルト小麦全粒粉（カナダ製造 農薬不使用）、有機植物性バター、りんご（農薬不使用 or 残留農薬0）、粗糖、有機豆乳、米油、米粉、有機メープルシロップ、白神こだま酵母、天然塩（岩戸の塩）有機麦芽、有機バニラエクストラクト、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
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カスタードクリームパン
250円自家製のプラントベースのカスタードクリームをもちもちのパンの中に包んだクリームパン。カスタードクリームは米粉（小麦粉の場合もあり）、豆乳、米油、バニラエキストラクトのみのシンプルな材料ですが、とても濃厚な味わいとなっております。老若男女、幅広い世代に好まれるパンです。
※夏季６～９月は販売お休みです
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【原材料】小麦粉(栃木県産 農薬不使用）、小麦全粒粉（九州産 有機、三重県美杉町産 農薬不使用）、酵母（酒種酵母・豆乳ヨーグルト酵母・白神こだま酵母）、有機豆乳、米粉、米油、天然塩（岩戸の塩）、有機バニラエクストラクト
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チョコチップメロンパン
250円老若男女に人気のチョコチップメロンパン。
濃厚な有機チョコとともに、クッキー生地のザクザク食感とパンのふわふわ食感のコントラストも楽しめます。
焼き立てが一番美味しいですが、トースター等で温め直せばふんわり食感が戻ります。
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【原材料】小麦粉（栃木県産 農薬不使用・有機オーストラリア産）、小麦全粒粉（有機九州産・三重県美杉町産 農薬不使用）、酵母（酒種酵母・豆乳ヨーグルト酵母・白神こだま酵母）、有機豆乳、粗糖、有機チョコレート、米油、天然塩（岩戸の塩）
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ほうじ茶パン
250円三重県津市美杉産ほうじ茶（農薬不使用）をクッキー生地に練りこんだメロンパン風パン。
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【原材料】小麦粉（北海道産有機・栃木県産 農薬不使用）、小麦全粒粉（九州産有機・三重県美杉町産 農薬不使用）、酵母（酒種酵母・豆乳ヨーグルト酵母・白神こだま酵母）、有機豆乳、ほうじ茶葉粉末（三重県美杉町産 農薬不使用）、粗糖、米油、天然塩（岩戸の塩）
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あんぱん
200円有機こしあん使用の全粒粉入りヘルシーあんぱん。
有機白いりごまの香り、あんこの優しい甘み、そしてパンのもちもち食感がマッチしており、健康的でありながら病みつきになるあんぱんです。
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【原材料】小麦粉(栃木県産 農薬不使用）、有機小麦全粒粉（九州産）、小麦全粒粉（三重県美杉町産 農薬不使用）、酵母、有機こし餡、米油、天然塩（岩戸の塩）、有機いりごま
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要予約のレアなパン
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古代小麦の食パン（スペルト小麦100％）
一斤：980円古代小麦の一つ、スペルト小麦100％（内スペルト全粒粉50％）の食パン。
低温長時間発酵でじっくりと麦の旨味を引き出しており、あまつちベーカリーのスペルト小麦の製品の中で、最もスペルト小麦の味わいを深く楽しめるパンです。
バターやナッツのような香り豊かな風味で、オリーブオイルと焼き塩がとてもよく合います。古代から連綿と続く、悠久の味わいを是非ご賞味ください。
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【原材料】スペルト小麦全粒粉(カナダ製造 農薬不使用)、スペルト小麦（カナダ製造 農薬不使用）、天然塩（岩戸の塩）、白神こだま酵母、有機麦芽、粗製海水塩化マグネシウム（岩戸の塩の本にがり）
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パンメニュー
- by あまつち
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